Karin Shibata – Through the foooding glass

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Posted on March 21, 2021 by Karin Shibata Posted in Spirits .
camus cognac the french connection kit 5

CAMUS Cognac | The French Connection

⠀ ?? ⁣ Un kit parfait à offrir, pour découvrir la gamme “Ile de Ré, Fine Island” de Camus Cognac et l’Amaretto Adriatico italien.
Il permet de créer 14 cocktails The French Connection.

⠀ ??
A perfect kit for a gift, to discover “Ile de Ré, Fine Island” range of Camus Cognac and the Italian Ameretto Adriatico.
It allows you to create about 14 French Connection cocktails.
 
⠀ ?? カミュ コニャック の 「イル・ド・レ・ファイン・アイランド」(レ島) シリーズとイタリアの「アマレット ・アドリアティコ」 を発見するためのギフトに最適なキットです。 約14の「フレンチ・コネクション」のカクテルを作ることが出来ます。
 
 
camus cognac the french connection kit 0

©CamusCognac

 

 

CAMUS Cognac | The French Connection

 
Selon la légende le cocktail French Connection est né dans les années 70,
d’après le film French Connection de William Friedkin avec Gene Hackman, sorti en 1971.
 
Il fait partie de la liste internationale officielle des cocktails, définie par la International Bartender Association.
 
Une recette facile : 50% Cognac, 50% Amaretto, qui nécessite d’autant plus des ingrédients de qualité.
 
Il se déguste traditionnellement en digestif.
Mais il peut être dégusté à l’apéritif, grâce à ses arômes salins, qui seront parfaits pour  accompagner des produits de la mer, en accord terroir 😉 

 

the french connection gene hackman movie poster

According to legend, the French Connection cocktail was born in the 1970s, after William Friedkin’s film French Connection with Gene Hackman, released in 1971.

It is part of the Official International Cocktail list, defined by the International Bartender Association.

An easy recipe: 50% Cognac, 50% Amaretto, which requires even more quality ingredients. It is traditionally drunk as a digestif.

But it can be original to be served during an aperitif with sea food. 

 
 
camus cognac terroir

©CamusCognac

 

Ile de Ré, Fine Island | Un Cognac façonné par l’Océan

 
Camus est pionnier de la production dans le terroir insulaire de l’Ile de Ré depuis 2003.
En effet Camus est en exploration perpétuelle de différents terroirs de l’appellation Cognac pour créer des Cognacs originaux et innovant!   
 
????????? : Bois à Terroirs [Bois Ordinaires] de l’Ile de Ré, (dans la partie la plus occidentale de l’appellation Cognac)
?é???? :  Ugni-blanc de l’île, distillées et vieillies sur l’île.
?????????????? : Chai très humide, dans des fûts de chêne, apportant rondeur à la complexité et aux aspérités insufflées par le terroir.. 
?????? : Océanique régulateur thermique
??????? : Nourrie d’algues et d’embruns marins.
 
Ce cognac insulaire est ainsi une création unique au monde. 
 
camus cognac ile de re carte

©CamusCognac

Camus has been a pioneer in producing Cognac in the island region of Ile de Ré, since 2003.
Indeed Camus is in perpetual exploration of different terroirs of Cognac Appellation to create original and innovative Cognacs!

?????????: Bois à Terroirs [Ordinary Woods] from the Ile de Ré, (in the westernmost part of Cognac appellation)
?é????: Ugni-blanc grown in the island, distilled and aged on the island.
??????????????: Very humid cellar, in oak barrels, bringing roundness to the complexity and roughness inherited by the terroir.
??????: Oceanic thermal regulator
???????: Nourished by algae and sea spray.

This Island Cognac is a Unique creation in the world.

 
 

Ile de Ré, Fine Island

 
???? : Jaune Or
??? : Fraîcheurs salines et fruits ou fleurs blanches.
?????? : Enveloppante, sous-bois, épices douces et fruits secs, marine. 
?????? : Salinité & Rondeur
?????? :  Fruits de mer, sushi, sashimi,
 
Peut-être aussi être bu pur, on the rock.
Ces créations insulaires me font forcément penser aux spiritueux haut de gamme des îles écossaises ou japonaises !
 
 
camus cognac ile de re

©CamusCognac

????: Yellow Gold
???: Saline freshness
??????: Wood, sweet spices and dried fruits, sea breeze.
??????: Salinity & Roundness
??????: Seafood, sushi, sashimi.

Can also be drunk neat, on the rock.

These island creations inevitably remind me of high-end spirits from the Scottish or Japanese islands!

 

 

Maison CAMUS, le Hermès du Cognac ?

 
Maison Camus par son histoire familiale, faisant partie du patrimoine français, son authenticité, sa quête d’excellente, ses créations raffinés alliant des savoir-faire traditionnels et innovants ainsi que ses univers visuels narratifs et colorés me fait penser à Hermès (que j’adore !). 
 
Fondée en 1863, Camus la seule grande Maison 100% familiale et indépendante de Cognac, sublimant des terroirs singuliers dans chacune de leur cuvée.
 
Ouvrons le Kit Camus Cognac The French Connection… 
Le coffret soigné (en papier recyclé), le design, la créativité et l’expérience organoleptiques invitant au voyage, me remémore le plaisir ressenti lorsque que l’on découvre et l’on s’enveloppe dans un cachemire Hermès.

La comparaison semble étonnante mais le plaisir est similaire : découvrir un produit esthétique, surprenant, sophistiqué avec un soin accordé aux détails et la signature d’une grande Maison.

La création-découverte nous transporte vers l’Ile de Ré et les Pouilles (le sud de l’Italie, dans la talon de la botte).
 
D’ailleurs, dans cet esprit “savoir-faire” les Cognacs “Borderies”, issues de terroirs d’exception (5% de la surface totale de l’Appellation Cognac) est un Cognac de connaisseurs. Il rassemble même des passionnés qui partagent leurs trouvailles et collections dans un groupe facebook.
 
Le Cognac, Ile de Ré, Fine Island vise un segment plus jeune avec son ADN créatif, audacieux, abordable et compréhensible.
Une elixir de jouvenve à l’image du Cognac évoquant les longues soirée d’hiver au coin de feu chez les grand-parents.
 
 
camus cognac the french connection kit

©CamusCognac

Maison Camus by its family history being part of the French heritage, its authenticity, its quest for excellence, its refined creations combining traditional and innovative know-how as well as its visual, colorful and narrative universes reminds me of Hermès (which I love!).

Founded in 1863, Camus is one of the only large, 100% family-owned and independent Cognac Houses, sublimating unique terroirs in each of their cuvées.
Let’s open the Camus Cognac The French Connection Kit …

The neat box (in recycled paper), the design, the creativity and the organoleptic experience is an invitation to travel and reminds me of the pleasure felt when I discover and wrap myself in a Hermès cashmere.

The comparison seems surprising but the sensations are similar: discovering an aesthetic, the surprises, the sophisticated product with attention to details and the signature of a great Maison.

The tasting-discovery takes us to the Ile de Ré and Puglia (the south of Italy, in the heel of the boot)

Moreover, in this spirit of “know-how” the Cognacs “Borderies”, from exceptional terroirs (5% of the total surface area of ​​the Cognac appellation) is a Cognac for connoisseurs. It even brings together enthusiasts who share their finds and collections in a facebook group.

Cognac, Ile de Ré, Fine Island targets a younger segment with its creative, affordable and understandable DNA.

A youthful elixir in the image of Cognac evoking the long winter evenings by the fireside with grandparents.

 
 
 
“Être la dernière grande Maison de Cognac encore entièrement familiale, c’est presque un acte de foi, en tous cas un manifeste pour la quête que nous nous sommes fixée : sublimer la richesse et les typicités de nos terroirs par la création de Cognacs qui en sont la plus parfaite expression.” Cyril Camus 
 
cyril camus cognac

©CamusCognac
“Being the last great, entirely family-owned, Cognac Maison is almost an act of faith, in any case a Manifesto for the quest we set ourselves: sublimate the richness and the typicalities of our terroirs by creating Cognacs that are the most perfect expression of it. ” Cyril Camus

 
 
 

CAMUS Cognac x Amaretto Adriatico 

La recette Camus du cocktail French Connection, associe les notes iodées de l’Ile de Ré Fine Island à l’Amaretto Adriatico, élaboré avec des amandes italiennes cueillies à la main et à la fleur de sel.

 

 

 

camus cognac the french connection kit 1

©CamusCognac
The Camus recipe for the French Connection cocktail combines the iodine notes of Ile de Ré Fine Island with Amaretto Adriatico, made with hand-picked Italian almonds and fleur de sel.

 

 

 

recette-french connection cocktail recipe 5

©CamusCognac

 

 
Jean-Robert Bellanger, fondateur d’Amaretto ADRIATICO, s’est inspiré d’un souvenir d’enfance pour créer une liqueur d’Amaretto d’amandes récoltées à la main dans les Pouilles. 
D’origines italiennes, c’est sa mère qui lui a fait découvrir cette liqueur parfumant son dessert préféré, le mythique tiramisù !!!
 
Des ingrédients 100% naturels.
• Les amandes torréfiées des Pouilles (variété Filippo Cea, connu pour sa sucrosité, sa richesse en lipides et ses arômes intenses). 
•  Les amandes sont longuement torréfiées, macérées et distillées… 
•  Et associées à des notes de vanille, de cannelle, de cacao et d’un soupçon de café. 
• Le sucre de canne, utilisé est deux 2 fois moins présent qu’un Amaretto classique. L’Amaretto ADRIATICO est ainsi plus proche d’un spiritueux, avec des arômes complexes, que d’une liqueur, 
• Une pointe de fleur de sel de la mer Adriatique (saline Margherita di Savoia), intensifie la longueur en bouche et ajoute des notes marines.
• Une bouteille Art Déco inspiré du mystique château ‘Castel del Monte’.
 
 
 
camus cognac the french connection kit 2

©CamusCognac
Jean-Robert Bellanger, founder of Amaretto ADRIATICO, was inspired by a childhood memory to create an Amaretto liqueur from almonds harvested by hand in Puglia.

Of Italian origins, it was his mother who introduced him to this liqueur flavoring his favorite dessert, the mythical tiramisù !!!

Much less sweet

100% natural ingredients.

• Roasted almonds from Puglia (Filippo Cea variety, known for its sweetness, richness in lipids and intense aromas).
• The almonds are roasted, macerated and distilled.
• And associated with notes of vanilla, cinnamon, cocoa and a hint of coffee.
• Cane sugar is used twice less than in a classic Amaretto. Amaretto ADRIATICO is thus closer to a spirit, with complex aromas, than a liqueur.
• A touch of sea salt from the Adriatic Sea (salt marsh Margherita di Savoia), intensifies the length in the mouth and adds marine notes.
• An Art Deco bottle inspired by the mystical castle ‘Castel del Monte’.

 
Ce kit est composé : 
  • 1 bouteille de Ile de Ré Fine Island 70cl
  • 1 bouteille de liqueur Amaretto Adriatico 70cl
  • 1 verre tumbler
  • 1 cuillère à cocktail professionnelle
  • 1 joli livret explicatif avec la recette 

 

camus cognac the french connection kit 6

©CamusCognac
This kit contains:
1 bottle of Ile de Ré Fine Island 70cl
1 bottle of Amaretto Adriatico liqueur 70cl
1 tumbler glass
1 professional cocktail spoon
1 nice explanatory booklet with the recipe

 

Une très belle  ??????? ??????? sur la bouteille du Kit [69€] 

Un très beau cadeau personnalisé à prix doux !!

 Camus 
 

Merci beaucoup à CAMUS Cognac et Maxence ! 

L’Abus d’Alcool est Dangereux pour la Santé. À Consommer avec Modération. ⁣

Tags: Camus Cognac, cocktail recipe, Cognac, gift ideas | idées cadeaux .
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