Karin Shibata – Through the foooding glass

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Tag Archives: Organic Coffee | Café Bio

Coffee Lovers Gift Ideas 2019 | French Speciality Coffee

Posted on December 22, 2019 by Karin Shibata Posted in Christmas, Coffee .
coffee lovers gift ideas 2019

 

Idées Cadeaux 2019 pour les amateurs de café.

Coffee Gifts Ideas 2019 for coffee lovers.

コーヒー好きへのおすすめ人気プレゼント。

 

CAFES LUGAT by MAXI COFFEE | Coffrets Cadeaux 

 

J’ai découvert Cafés Lugat,  le lors du Championnat d’Aeropress 2018. [Café Officiel]

Il s’agit de la torréfaction artisanale de MaxiCoffee !!!

 

Et l’un des meilleurs rapport qualité / prix de cafés de spécialité.  

 

coffee lovers gift ideas 2019 cafes lugat maxi coffee 1

I discovered Cafés Lugat during the Aeropress 2018 Championship. [Official Café]
It is the artisanal roasting of MaxiCoffee !!!
And one of the best value for money in specialty coffees.

Des coffrets cadeaux à partir de 23€ (en ce moment promo à 16€ livraison comprise)

 

 J’aime beaucoup les indications de torréfaction et les fiches techniques précises. 

Il y a même un robot/test qui vous aident à choisir votre café, pour les débutants !!

 
http://karinshibata.com/wp-content/uploads/2019/12/coffee-lovers-gift-ideas-2019-cafes-lugat-maxi-coffee-2.mp4

 

Gift boxes from € 23 (currently € 16 sales wirh delivery included)

I love the roasting levels and the precisions of the technical sheets.

There is even a e-robot helping you choose your coffee, for beginners !!

 

CAFES LUGAT  by  MAXI COFFEE

 

 

HANOI CORNER | Filtre à Cà phê vietnamien

 

Au détour d’un voyage au Vietnam, le temps d’un café ou d’un déjeuner chez Hanoi Corner…

Partir à la rencontre des fondateurs, les passionnants et ravissants, Linh et Nam Nguyen.

 

Ce joli filtre à Cà phê vietnamien sera la cadeau original et dépaysant pour tout amateurs de cafés de spécialité.  

N’hésiter pas à demander à Nam, une explication sur sa technique d’extraction (gagnante au Premier championnat français de café filtre)

Vous trouverez également des produits vietnamiens rares (chocolats, épices, cafés en grains…)

 

coffee lovers gift ideas 2019 hanoi corner vietnamese coffee cafe vietnamien

During a trip to Vietnam, the time for a coffee or a lunch at Hanoi Corner …
Go meet the founders, the passionate and delightful Linh and Nam Nguyen.
This pretty Vietnamese Cà phê filter will be the perfect, original and exotic gift for any specialty coffee lover.
Do not hesitate to ask Nam about his extraction technique (winner at the First French filter coffee championship)
You will also find rare Vietnamese products (chocolates, spices, coffee beans …)

 

HANOI CORNER

7 Rue Blanche, 75009 Paris

 

BELLEVILLE BRULERIE PARIS | COFFRETS, ABONNEMENT…

 

Le Café de la Brûlerie de Belleville est particulier pour moi.
En effet, ce sont les fondateurs Thomas Lehoux et David Flynn qui m’ont fait découvrir, il y a plus de 10 ans : LE CAFE.

[je n’oublie pas Yadh Elyes] 

Le cadeau parfait pour un café de spécialité haut de gamme et des assemblages pointus.

100% parisien, avec des packagings esthétiques et humoristiques.

Des coffrets cadeaux | [6 cafés  54,90 €], un abonnement cafés à partir de 16,90€ et des cafés à partir de 14€. 

 

coffee lovers gift ideas 2019 cafes belleville brulerie paris torrefacteur

Brûlerie de Belleville’s coffee is special for me.
The founders Thomas Lehoux and David Flynn, made me discover, over 10 years ago: REAL COFFEE.
[I don’t forget Yadh Elyes] !!!
The perfect gift for high-end specialty coffee and sophisticated blends.
100% Parisian, with aesthetic and humorous packagings for Paris lovers.
Gift boxes | [6 coffees € 54.90], a coffee subscription from € 16.90 and coffees from € 14

BELLEVILLE BRULERIE PARIS

 

 

TERRES DE CAFE | Coffret Duo Bio 2 Cafés 

 

[Café Officiel du Championnat d’Aeropress France 2019]

Les jolis coffrets cadeaux Terres de Cafés : Un DUO BIO, PRIME ou encore AEROPRESS…

Un joli cadeau pour les amateurs de cafés BIO.

 

> En savoir plus sur TERRES DE CAFE & le coffret BIO

 

Terres de Cafe Coffret Duo Bio 1

 

TERRES DE CAFE

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Tags: gift ideas | idées cadeaux, Organic Coffee | Café Bio, specialty coffee | café de spécialité .

Terres de Café Coffret Duo Bio [Concours]

Posted on December 10, 2019 by Karin Shibata Posted in Coffee, Contest .
Terres de Cafe Coffret Duo Bio 1

 

TERRES DE CAFE | Coffret Duo Bio 2 Cafés

 

 

Terres de Cafe Coffret Duo Bio 1

 

?  JEU CONCOURS INSTAGRAM⁣ ⁣ ?

A GAGNER : 1 Terres de Café Coffret Duo Bio

[Valeur: 19,90€]

Comment participer:  www.instagram.com/p/B55jtEeIGUs/

 

1⃣  Etre abonné à @TerresdeCafeParis & @KarinShibata

2⃣  Liker ce post + Commentez en taguant 2 amis amateurs de cafés ?⠀

3⃣  Partager en story en taguant @TerresdeCafeParis⠀& @KarinShibata

 

FIN du Concours: Lundi  16 Déc | 00 h+ Tirage au sort⠀ ⠀⠀

La participation ouverte en France Métropolitaine.

 

 

?? Joyeux 10ème Anniversaire Terres de Cafés & à son fondateur Christophe Servell

J’ai découvert #TerresdeCafe, à son ouverture en 2009, par @chunglengtran [le #cafedespecialite nécessite d’excellents baristas]

Il y a des coffrets cadeaux très sympas à offrir…: Un DUO BIO, PRIME ou encore AEROPRESS…

Dur de choisir mais j’ai choisis de vous faire gagner le BIO !

 

TERRES DE CAFE | Coffret Duo Bio 2 Cafés

 

Ce joli coffret exotique coffret contient : 2 paquets de cafés en grains ou moulus (250g)

[Je vous recommande fortement de le prendre en grains et de vous acheter un moulin !!! Le café est un produit FRAIS]

 

?? Yeti Village Moka Bio, Ethiopie [Score: 85+ / 100] 

 

Nez : Fruités, épicés et herbacés.

Bouche : Corps doux et intense. Très équilibré : amertume, acidulé, rondeur chocolatée légèrement épicée. 

Finale : Longue de sirop d’érable et léger en caféine. 

 

Région : Wallage

Altitude : 1500M

Variétés : Arabica, Moka Heirloom [Semi-sauvage et nature]

Process : Washed

Coopérative : Torban Anfillo

Producteur : Shambe Kene

Issue d’une toute Nouvelle récolte ! 

Yeti, mais non pas l’homme des neiges !!! Le Yéti est le nom du village de cueillette. Un café emblématique de Terres de Café.

 Yeti est le premier café acheté par Christophe Servell en 2009 !

 

Ce café est en plus pas seulement BIO et son achat finance des lits de séchage pour le café, des formation et des primes à la qualité des “pickings” en fonction du nombre de cerises récoltées à parfaite maturité. BRAVO !!!!

 

 

?? Marcala Ceiba Bio, Honduras [Score: 85+ / 100]

La région de Marcala, au sud-ouest de La Paz est connue pour la qualité exceptionnelle de ses cafés, probablement les meilleurs du Honduras. Aujourd’hui, on trouve majoritairement des plantations de Typica, une variété qui s’est particulièrement bien adaptée au climat et à l’altitude.

Terres de Cafe Maracala Ceiba Bio Honduras

Nez : Fruits blancs irisé

Bouche : Fraîcheur d’un citron doux. Un corps gourmand chocolaté.

Finale : Gourmande de toast beurré 

 

Région : Marcala [4ème Appellation d’Origine en Amérique Latine]

Altitude : 1700M

Variétés : Arabica, Typica & Pacas

Process : Washed

Coopérative : Café Organico Marcala [COMSA] regoupant 700 producteurs

Producteur : Petits Producteurs

 

 

⭐ ?  TERRES DE CAFES  ?⭐

 

⭐ Fondée en 2009 par Christophe Servell, torréfacteurs depuis trois générations.

⭐ Terres de café source et torréfie des cafés rares et collabore avec un réseau de fermes et de coopératives d’excellences [Amérique latine et Afrique]. Une attention particulière est accordé au respect de l’environnement et des communautés humaines pour une agriculture durable.

⭐ 2015 Meilleur Torréfacteur de France 

⭐ 2019 Le BLEND 10 [créé pour les 10 ans] = Elu meilleur assemblage pour Expresso 2019. 

⭐ Café officiel du Championnat d’Aeropress (sélectionné à l’aveugle)

⭐ Terres de café possède 4 boutiques à Paris dont un flagship dans le Marais, 36 rue des Blancs-Manteaux.

 

 Terres de Cafe Coffret Duo Bio 2

 

⭐ La gamme de café est segmentée par des notes  : 80+, 85+, 88+

Attribuées par la “Specialty Coffee Association of America”, suivant un protocole et des notations.

Les critères: Odeur, arôme, arrière-goût, acidité, corps, harmonie, pureté…

 Le minimum requis est de 80/100 pour un café de spécialité

Le détail des scores attribués au café de spécialité :

  • Score 80+ = très bon café de spécialité
  • Score 85+ = café d’exception
  • Score 88+ = grand cru*

 

 

www.terresdecafe.com

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Tags: coffee shop, Organic, Organic Coffee | Café Bio, specialty coffee | café de spécialité, Terres de Café .

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