open sunday | ouvert dimanche – Page 2 – Karin Shibata

Speciality Coffee & Tea | Cueillette Coftea Shop

Posted on May 18, 2017 by Karin Shibata Posted in Paris Coffee Shops .

Cueillette Coftea Shop, quality teas and coffees (2 in 1 at the same place, finally !!!) at a very reasonable price and friendly atmosphere !

Cueillette Coftea Shop, des thés et des cafés de qualité (enfin !!!) à un prix très raisonnable et une atmosphère amicale !

「キュイエット· コフティー· ショップ」　フレンドリーな雰囲気のお店で、リーズナブルな価格の高品質のお茶やコーヒー！

Cueillette Coftea Shop

Isabelle Clamagirand and Brian Alan Valette showcase their specialty teas and coffees in a friendly atmosphere.

The coffee is roasted by Brian at the collaborative roaster The beans on fire.
I am impressed by their sharp and rare teas selection.

Isabelle Clamagirand et Brian Alan Valette nous font découvrir leurs thés et leurs cafés de spécialité, dans une ambiance conviviale.
Le café est torréfie par Brian chez le torréfacteur collaboratif The beans on fire.
Je suis impressionnée par leur selection de thé pointus et rares.

The home made cakes with organic flour are created by Isabelle with a lot of heart.

Les douceurs à la farine biologique crées par Isabelle avec beaucoup de coeur.

@monsieur_kodakbear

Discovery of a subtle and refined teas.
The “tea of the day” allows to discover a rare slow-brewed tea, at very nice price (2.5 € the little cup).
There is a smart selection of teas (green, white, black, blue-green …) and infusions (even of the cascara!).

Brian is aeropressing in the background 😉

cueillette coftea shop coffee tea paris kodak bear

Découverte d’un thé subtil et raffiné. La formule “thé du jour” permet de découvrir un thé rare à infusion douce, à prix très doux (2,5 € la tasse petite).
Il y a une sélection soignée et intelligente de thé (vert, blanc, noir, bleu-vert…) et d’infusions (même du cascara !). Madeleines et cookies maison.
Brian aeropresse en arrière plan 😉

An excellent filter coffee and a pear pie!

Un excellent café filtre et la tarte au poire !

Ohhh this lovely latte art by Brian n a light and milky hot chocolate !!!

Un chocolat chaud léger (4,5€) avec un joli latte art signé Brian et une gourmande madeleine au Nutella !

A perfect cosy sunday afternoon with loved ones, coffee, tea and food discussions…

Un après-midi parfait avec mes proches, des échanges passionnants sur le café, le thé et la gastronomie…

Thank you @nadmaf for the discovery !

Cueillette Coftea Shop

6 Rue du Moulin Joly, 75011 Paris

Tues-Fri 08:30 – 18:00

Sat-Sun: 10:00 – 18:00

Closed Monday

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Rural – Marc Veyrat | Savoie, country home in Paris with a three starred chef cuisine.

Posted on May 8, 2017 by Karin Shibata Posted in Bistrot & Cuisine traditionelle, French, Signature Cuisine .

Rural – Marc Veyrat, the three starred chef (finally !!!) opens his restaurant in Paris. Do I cry out of joy or not ?
Natural, organic and authentic cuisine in a warm and original place.

Rural – Marc Veyrat (trois étoilés) ouvre enfin son restaurant a Paris !!! Je pleure de joie ou pas ?
Une cuisine naturelle, bio et authentique dans un cadre chaleureux et original.

三つ星シェフ、「マルク・ヴェラ氏」が（ついに!!!）パリでレストランをオープンしました。

サヴォワ地方の田舎の雰囲気の朝食から、ココット鍋料理、ランチ、「グテ」 (おやつ）、農家のディナーまで楽しめます。

Marc Veyrat ouvre Rural avec Benjamin Patou du groupe Moma (Bus Palladium, Victoria 1836 …)

Marc Veyrat opens Rural with Benjamin Patou of Moma Group (Bus Palladium, Victoria 1836…)

Rural – Marc Veyrat | La Savoie à Paris

From farmer’s breakfast, lunch, French “goûter” (kid’s tea time) to cool and authentic lunch and dinners.

Petit déjeuner fermier, goûter d’autres fois, déjeuner et dîner cool et authentique.

An authentic interior design

Lionel Jadot, the interior designer designed an authentic decor with recycled materials.

Lionel Jadot, l’architecte d’intérieur a conçu un décor authentique avec des matériaux recyclés.

Structures and materials from master hotels, old barns, old workshops from the 17th to the 20th century …

Des structures et matériaux provenant d’hôtels de maître, de granges anciennes, d’anciens ateliers du 17 ème au 20ème siècle…

The decoration in the same “rural” philosophy comes from artisanal products and antiquities (old patchworks of grandmother, mismatched chiné dishes …)

La décoration dans la même philosophie”rural” est issue de produits artisanales et d’antiquités (patchworks anciens de grand-mère, vaisselles dépareillées chinées…)

Quality farmer’s products

Delicatessens from Tarn region

Planches de Charcuteries du Tarn
9 € – 24 €

Cousin’s cheese

Fromages de mes cousins

The homemade seasonal soup is cosy and tasty.

Artisan sausage, cabbage and cream with pine bark. Very good !

La soupe saisonnière maison est réconfortante et savoureuse.
La saucisse artisanal, chou et crème à l’écorce de pin. Très bonne !

Trout of Leman with Savoy nut wine juice and matafan (a kind of potato crepe) of our home.
Perfectly cooked fresh trout and crispy matafan!

A variation of the gastronomic dish of Marc Veyrat, “Trout of Lake Geneva cooked in spruce bark”.

Truite de léman, jus de vin de noix de Savoie et matafan (“mâte la faim”, à l’origine une crêpe de pomme de terre) de chez nous.
Cuisson parfaite de la truite fraîche et matafan croustillant !
Une variation du plat gastronomique de Marc Veyrat, la truite du Léman cuite dans de l’écorce d’épicéa.

Discovering quality organic drinks

Rural is using quality products, of organic preference, wild picked herbs. And I discovered nice ciders and juices.

Rural utilise des produits de qualité, de préférence bio, des plantes herbes sauvages.
Et j’ai découvert de beaux cidres artisanaux et biologique (Fils de pomme).

Jus de fruits JU | Franco-Brazilian amazing, organic, creative juices

Delicious JU juice discovery !

Je ne suis pas une grande consommatrice de jus. Les trouvant trop souvent, trop sucrés et manquant de saveurs…
Pomme-vanille
INCROYABLE !!! L’équilibre parfait
Quand les Pommes de Normandie et de Picardie se marient avec de la vanille Bourbon de Madagascar.
Un délicieux jus 100% fruits bio, totalement addictif.
Pomme-gingembre
Les même pommes dansent avec du suc de gingembre bio du Pérou, extrait à la main. J’adore ! Les saveurs parfumés s’harmonisent subtilement.
Multivitaminé 5 Fruits Du Brésil (Mangue, passion, acérola, goyave et ananas du Brésil): Où comment changer d’avis sur les jus multifruits, qui ont souvent le goût de rien que de fruits multiple. Celui de JU et doux, équilibré et savoureux.
Je pourrais proposer ce jus tels quels, comme un cocktails sans alcool lors d’un dîner / apéro / goûter !!!
A partir de 19,56€/ le Cubi de 5L = 3,91 € / l !!!!

Seasonal French Pies

Rhubarb pie, Old-fashion peasant apple pie, childhood praline pie. Délicious like authentic home-made pies.

Tarte sablée de saison.
Tarte à la rhubarbe, Tarte paysanne aux pommes comme on la fabriquait dans nos alpages, Tarte à la praline de ma jeunesse.
Délicieuses, comme d’authentiques tartes maison.

Oh la la…. So many amazingly scrumptious, classical, childhood country style desserts !!!

Chicory and verbena cream.
Homemade fruit paste, my mother’s salted butter sabayon, milk crosets, marshmallows, wild blueberries Savoy cake …

Crème à la chicorée et crème à la verveine.
Pâte de fruits maison, sabayon de semoule de ma maman au beurre salé, crosets au lait, Guimauve, gâteau de Savoie aux myrtilles sauvages….

Oh la la …. Tant de déclinaisons délicieuses des desserts classiques, rustiques et régressifs d’enfance !!!

A delight to taste and discover Marc Veyrat’s more familiale and “affordable”versions of his gastronomic dishes.

A generous, comforting, with excellent quality / price cuisine in a atypical, relaxing, very spacious and comfortable place.

Un enchantement de pouvoir goûter et découvrir des variations plus familiales et “abordables” des plats gastronomiques de Marc Veyrat.
Une cuisine généreuse, réconfortante, d’un excellent qualité/prix dans un lieu atypique, reposant, très spacieux et confortable.

Ideal for casual business meals, dinners with friends or family, children’s tea time …
We unanimously loved it !

Un lieu idéal pour des repas d’affaires décontractés, des dîners entre amis ou en famille, goûter d’enfants…
Nous avons unanimement adoré !

Merci infiniment chef !

A MUST

⭐⭐⭐

Entrée, Plat & Dessert

29,50 €

⭐⭐⭐

212 couverts / 650 m2

Ouvert tous les jours, de 9h à 22h30 | Service continue

RURAL by Marc Veyrat

Fondation Marc Veyrat

RURAL – Marc Veyrat

2 place de la Porte Maillot, 75017, Paris

Mon-Sun: 9:00-22:30

Open everyday | All day service

01 55 90 59 59

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Pizzeria Popolare | 4€ Pizza Revolution in Paris !

Posted on March 16, 2017 by Karin Shibata Posted in Italian .

Pizzeria Popolare, des pizzas de qualité à des prix napolitains ! A Paris ? Vraiment ???

Pizzeria Popolare, quality pizzas, at Neapolitan prices ! In Paris ? Really ???

「ピッツェリア・ポポラーレ」ナポリの値段で美味しいピザ！パリで　?　本当に???

Pizzeria Popolare

4 € per slice? 4 € the mini pizza ? Noooo the whole pizza !!!!
Unbeatable, the marinara at 4 € and the margarita at 5 €. The most expensive will be at 16 € !!!

Menu Pizzeria Popolare

pizzeria-popolare-paris-big-mamma-kodak-bear

Une équipe pro et adorable.
A partit de 4€ la part ? 4€ la mini pizza ? Non la pizza entière !!!!
Imbattable, la marinara à 4€ et la margarita à 5€. La plus chère sera à 12€ !!!

A beautiful place

Design, convivial, spacious and cozy spaces (900m2 & 250 seats) designed by Macaulay Sinclair.

Signé Macaulay Sinclair, les espaces spacieux et chaleureux (900m2 & 250 couverts) ont été pensé design et conviviaux.

A cocktail bar-club in the basement, a stage for live music, a grand piano, sparkling walls adorned with 15,000 (!!!!) colored Italian alcohol bottles evoking cocktail signatures, a photo booth near the rest room.

Un bar à cocktail-club au sous-sol, une scène pour des concerts live, un piano à queue, des murs scintillants ornés de 15.000 (!!!!) bouteilles d’alcool italiens colorés évoquant les cocktails signatures, un photo booth aux WC…

In the kitchen

No change in concept: sourcing of quality ingredients, delicious recipes and Italian chefs.

Toujours le même concept: sourcing d’ingrédients de qualité, des recettes délicieuse et des chefs italiens.

Two wood ovens, a gelato machine and homemade beer.

The delicious pizza is shaped with a pizza dough assembling three flours (Caputo) and raised by a slow fermentation (3 days).
Cooked very shortly in the wood ovens at very high temperatures, the pizza are light, very digestible, tasty and a little crispy.

Deux fours à bois, une machine à gelato et de la bière maison,
La délicieuse pizza est façonné, d’une pâte à pizza assemblant trois farines (Caputo), levée par une fermentation lente (3 jours).
La cuisson très courte, dans les fours à bois à très hautes température, donne une pizza légère, très digeste, goûteuse et un peu croustillante.

The novelties: fried sea food and a risotto with Carnaroli Superfine(Acquerello) rice.

pizzeria-popolare-paris-big-mamma-risotto

Nouveautés: les fritures et un risotto au riz Carnaroli Superfine (Acquerello). Safran, asperge ! Délicieusement Al Dente et parfumé !

Les desserts

The tiramisu is always delicious in classic or lemon. Not too sweet, light and soft.
The novelty, a homemade ice cream with Naples buffalo milk, made with the new Italian ice cream maker.

Desserts Pizzeria Popolare

Le tiramisu est toujours aussi délicieux en version classique ou au citron. Pas trop sucré, aérien mais gourmand.
La nouveauté, une glace maison au lait de bufflonne de Naples, faite grâce à l’acquisition de la crème de la crème de la turbine à glace italienne.

At the Bar

With more than 500 alcohol references, cocktails created by mixologists are creative tailor-made and varied.
Three artisan beers (white with Amalfi lemons, blond with Milanese, and India Pale Ale).

Alcool references Pizzeria Popolare

Cocktails Pizzeria Popolare

Toujours aussi frais. Avec plus de 500 références d’alcool, les cocktails crées par des mixologists sont créatifs, sur-mesure et variés.
Et trois bières artisanales (blanche aux citrons d’Amalfi, blonde à la milanaise, et India Pale Ale).

***

Unbeatable quality / price. The tail will be even longer than usual ….

Qualité / prix imbattable. La queue va être encore plus longue que d’habitude….

***

Les autres établissement de Big Mamma Group: Ober Mamma, East Mamma, Mamma Primi et Big Love Caffè

Bravo à la dream Team Big Mamma pour leur 5ème création !

Pizzeria Popolare

111 Rue Réaumur, 75002 Paris

Mon-Fri: 12:00 pm-2:30 pm | 7:00 pm-10:45 pm

Sat-Sun: 12:00 pm-3:30 pm | 7:00 pm-11:00 pm

Bar & Club

Thu-Fri-Sat : until 2 am

250 places Sans / No réservation

www.bigmammagroup.com

Espace game | Citroën PLAY C_42

Posted on January 19, 2017 by Karin Shibata Posted in Paris Entertainment .

Citroën C_42 Escape-Game, a very entertaining adventure in the concept store of Champs-Elysées.

L’escape-game de Citroën C_42, une aventure très divertissante au concept store des Champs-Elysées.

What is an escape game ?

An escape game is a life-size puzzle game.
We are locked in a scripted room, with puzzles to solve, to accomplish a secret mission.

Un escape game est un jeu d’énigme grandeur nature.
Nous sommes enfermé dans une salle scénarisée avec des énigmes à résoudre, pour accomplir une mission secrète.
© Citroën

L’escape Game C 42

40 min to solve the puzzle …. To reveal nothing of the game, I give you my impressions …

sari-shafiei-escape-game-citroen-paris-C42

40 min pour résoudre l’énigme que nous a laissé André Citroën…
Pour ne rien dévoiler du jeu, je vous livre mes impressions…

Cool ?

The screenplay created by Alexis Moroz, game designer (Ubisoft, Gameloft …), one of the first escape game designer in France is very well realized and quite diabolical.
In line with the theme of “Citroen”, the game combines adventure, sensory experiences and puzzle games ….

Le scénario, signé Alexis Moroz, game designer (Ubisoft, Gameloft…) et l’un des premiers concepteurs d’escape game en France est très bien réalisé et assez diabolique.
En adéquation avec le thème de “Citroën”, le jeu combine aventure, expériences sensorielles et jeux d’énigmes…

The welcoming of the game-master is very nice.

We were three “beginners” and we took a moment to immerse ourselves in the theme and get our fingers in the pie.
A mistake which could have been fatal.

L’accueil du game-master est très sympathique et personnalise l’accompagnement.
Nous étions trois “débutant” et nous avons mis un moment à nous immerger dans le thème et mettre la main à la pâte.
Erreur qui aurait pu nous être fatale.

The Escape game C42 is the cheapest in Paris.
Certainly, shorter, the games costs 9,50 € per player, against 15 and 30 € for other Parisian games.
Ideal for an initiation to the concept.

L’escape game C42 est le moins cher de Paris.
Certes, plus court, le jeu revient à 9,50€ par joueur, contre 15 et 30€ en comparaisons à d’autres escapes parisiens.
Idéal pour s’initier au concept.

A great time ! We highly recommend !!!
We are not gamers and we loved it !!!

Un excellent moment ! Nous recommandons vivement !!! Nous avons unanimement adoré !

Citroën extends our fun with free activities …
Virtual Design, a fluorescent ping-pong in the dark, a white baby-foot and a lounge area with a ‘Villa Schweppes’ distributor ….

Citroën prolonge notre plaisir avec des activités gratuites amusantes…
Le C3 PhotoCall, le Virtual Design, le ping-pong fluorescent dans le noir, un white baby-foot et un espace lounge avec un distributeur ‘Villa Schweppes’….
© Citroën

Infos

38€ / 40 mi / 4 pers / Français & English

Tip – The game is open from 3 to 4 players but I strongly advise you to be 4 because there is one role per person.

Conseil – Le jeu est ouvert de 3 à 4 personnes mais je vous conseille vivement d’y aller à 4, car il y a un rôle par personne.

✨?✨?✨?✨

Inscriptions : www.play-C42.fr

Citroën PLAY C_42 & Showroom

42 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris

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Mamma Primi | Italian fresh pasta, pizza and cocktails

Posted on October 9, 2016 by Karin Shibata Posted in Italian .

The third restaurant of Big Mamma (after East and Ober Mamma), Mamma Primi, gives pasta its place of honor.

Le troisième restaurant de Big Mamma (après East et Ober Mamma), Mamma Primi, donne sa place d’honneur à la pasta.

ビック・マンマはパリ17区に新しいお店を開けました。

三番目のレストラン「マンマ・プリミ」はパスタ(イタリアではプリミ)をメインにしています。

Mamma Primi

For their third baby, Mamma Primi spotlights the “Primi Piatti”. The famous first dish of pasta.
The homemade pasta is made by hand, on site.

To taste, the original pasta: agnoloti black cocoa 78%, ravioli with pumpkin …

Pour leur troisième bébé, Mamma Primi met le "Primi Piatti" à l'honneur. Le fameux premier plat de pasta. Les pâtes maison sont façonnés à la main, sur place. A tester des pâtes originales: agnoloti noirs au cacao 78%, des raviolis à la courge... © stevepb

Pour leur troisième bébé, Mamma Primi met le “Primi Piatti” à l’honneur. Le fameux premier plat de pasta.
Les pâtes maison sont façonnées à la main, sur place.
A tester des pâtes originales: agnoloti noirs au cacao 78%, des raviolis à la courge…
© stevepb

Of course we can also eat their famous wood fired pizzas.

Nous pouvons évidemment retrouver les fameuses pizzas au feu de bois.

@monsieur_kodakbear

And delicious Italian products to enjoy on the terrace of 50 places.

Et les délicieux produits italiens à déguster sur la belle terrasse de 50 couverts.

Cocktails are created by Alberto Sinibaldi. You can taste more than 150 references of Italian wines at cellar prices.

Alberto Sinibaldi mamma_primi_paris_pizza

Les cocktails sont créés par Alberto Sinibaldi. Il y a plus de 150 références de vins Italiens, à prix caviste.

The beautiful atmosphere is signed, AWI Design (Ober Mamma, it was them). We love the work on the details.
Botanical and illuminated bottles, green marble from Verona or blue from Carrara, antiques and a caffè machine Bosco Naples !!!

La belle atmosphère signée, AWI Design (Ober Mamma, c’était eux). On aime le travail sur les détails.
Des flacons botaniques et enluminés, le marbre verdoyant de Vérone ou bleuté de Carrare, de objets chinés et une machine à caffè Bosco de Naples !!!

Ideal for a delicious aperitivo with friends. Go there at off-peak times as they do not take reservations.

Idéal pour un délicieux apéritivo entre amis.
Il vaut mieux s’y rendre aux heures creuses car ils ne prennent pas les réservations.

@monsieur_kodakbear

Antipasti 7-14 €, Pasta 12-18 €, Pizza 12-15 €, Desserts 6-8 €. Wine/Vin 5-8 € /glass, cocktails 8-12 €.

75 places assises et 50 en terrasse

MAMMA PRIMI

www.bigmammagroup.com

Mamma Primi

71, rue des Dames, 75017

7/7

Lunch : Lun – Ven: 12h15 – 14h30 | Sam – Dim: 12h15 – 16h00

Diner : Lun – Jeu: 19h – 22h45 | Ven – Dim: 19h – 23h00

No réservation 01 47 42 33 31

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TopKnot Cafe | Delicious coffee & brioche speciality store.

Posted on July 22, 2016 by Karin Shibata Posted in Breakfast - Brunch, Paris Coffee Shops .

TopKnot, a crush for the creativity and the flavors of the homemade brioche brunch.

TopKnot, coup de cœur pour la créativité et les saveurs du brunch brioche fait maison.

「トップノット」、可愛いコーヒーショップ・ブリオッシュ専門店の手作りブランチは 美味しくて楽しい気分になります。

TopKnot

TopKnot a wink to the shape of the French brioche and the knit workshop (two Fridays per month: 6 pm – 8 pm).

Top Knot, un clin d’œil à la forme de la brioche française mais aussi à l’atelier de tricot (deux vendredis par mois de 18 h-20 h).

The place is cosy and welcoming like the owners Orianne & Jennifer (two high-school friends).

The Nordic inspired interiors design is pretty !!!

Le lieu est confortable et accueillant comme les propriétaires Orianne & Jennifer (deux amies de lycée). Le design d'intérieur d'inspiration nordique est agréable et jolie !!!

Le lieu est confortable et accueillant comme les fondatrices Orianne & Jennifer (deux amies de lycée).
Le design d’intérieur d’inspiration nordique est agréable et jolie !!!

A brioche brunch | 100% homemade | 20€

PART I | BREAKFAST STYLE

A choice of quality hot drinks: speciality coffee, the tea from Palais des Thés and a home-made hot chocolate with Gianduja.
A fresh creative juice: apricot, carrot, ginger.

Un choix de boissons chaudes de qualité: un menu café signé Orianne. Elle a appris l'art de la préparation du café avec Sébastien Racineux d'Espressologie. Les grains de café Esperanza, le thé du Palais des Thés et un chocolat chaud maison avec du Gianduja. Un jus créatif frais: abricot, carotte, gingembre.

Un choix de boissons chaudes de qualité. café de spécialité, thé du Palais des Thés et un chocolat chaud maison avec du Gianduja.
Un jus créatif frais: abricot, carotte, gingembre.

The speciality coffee menu is made by Orianne. She learned the art of coffee making with Sébastien Racineux of Espressologie.
The beans are from Esperanza coffee,

un menu de speciality coffee signé Orianne. Elle a appris l'art de la préparation du café avec Sébastien Racineux d'Espressologie. Les grains de café Esperanza coffee,

Le menu de café est signé Orianne. Elle a appris l’art de la préparation du café avec Sébastien Racineux d’Espressologie. Les grains de café Esperanza coffee.

A slice of toasted brioche, a delicious apple jelly jam, salted butter, granola and a creamy vanilla yogurt.
Everything is 100% homemade by Jennifer, except the butter & salt I guess ? !

Une tranche de brioche toastée, une délicieuse confiture/gelée de pomme, du beurre demi-sel, du granola et un yaourt crémeux à la vanille. 100% fait maison, sauf le beurre et le sel je suppose !

@monsieur_kodakbear

PART II | LUNCH STYLE

A zucchini & cilantro gaspacho => I love the slightly spicy seasonning !!!
Steamed bao bun with a 4h slow cooked beef => A tender and tasty beef with a delicous soft bun !!! Waaaa!!!!
An avocado and comté cheese salad => Flavourful with squash and sunflower seeds !
Scrambled eggs => Perfectly cooked, soft, luscious !

Gaspacho de courgettes & coriandre => L’assaisonnement légèrement épicé rend ce gaspacho délicieux !!!
Un bao bun cuit à la vapeur avec du bœuf mijoté 4h => Le bœuf est tendre et savoureux et le bun moelleux, exquis !!! Waaaa !!!!
Une salade à l’avocat et au comté =>Succulente avec ses graines de courges et de tournesol!
Oeufs brouillés => Parfaitement cuits, doux, savoureux!

PART II | TEA TIME STYLE

Apricot tart and whipped cream => Not too sweet and fragrant. The acidic blends and gourmet whipped!

Tarte à l’abricot et chantilly => Pas trop sucrée, parfumée et acidulée. Jolie association avec la chantilly onctueuse à la vanille !

In Paris, brunch iss too often the lazy solution for restaurants. Or, the art of putting croissants, smoked salmon and fresh jus, on the table.
The week-end brunch of TopKnot is oh-so delicious, original, creative, and made with care. So far, the best quality / price !

The menu changes every week and the brioche too! From chocolate to salted caramel or curry…

What a lovely time !!! A MUST !!!

A Paris, le brunch est trop souvent la solution paresseux pour les restaurants. Ou, l’art de poser un croissant, du saumon fumé et jus frais, sur le buffet.
Le week-end, le brunch de Topknot est oh-trooop-bon, original, créatif, et fait avec soin. Jusqu’à présent, le meilleur rapport qualité / prix !
Le menu change chaque semaine et la brioche aussi (chocolat, caramel beurre salé, curry….)
Quel agréable moment !!! INCONTOURNABLE !!!

***

Breakfast 5 € | Lunch 13 € (sweet and salty brioche + side dishes) | Brunch 20 € (3 courses + drinks) | Takeaway (brunch in the park)

Petit déjeuner 5 € | Déjeuner 13 € (brioche sucrée et salée + accompagnement) | Brunch 20 € (3 plats + boissons) | A emporter (brunch au parc)

***

www.facebook.com/TopKnotCafe/

TopKnot Cafe

6 Rue Melingue, 75019 Paris, France

Wed-Fri: 7:30 am – 6:30 pm
Sat-Sun: 10:00 am – 6:00 pm

Seats / Couverts en salle : 25

Résistance by David Varnier |Creative cocktails & sweet tea-time

Posted on March 22, 2016 by Karin Shibata Posted in Paris Mixology Cocktail Bars .

Résistance, a new cocktail bar in the Marais, uniting two addictions: creative cocktails and delicious pastries.

「レジスタンス」はシェフ・パティシエ David Varnierさんの新しいカクテルバー。美味しいペストリーやアペリティフをつまみながらカクテルを楽しめます。

***

La Résistance, un nouveau bar à cocktails dans le Marais, alliant deux délectations: des cocktails créatifs et de délicieuses pâtisseries (+ des créations salés).

Résistance by David Varnier

A résistance against all the nice bars and restaurants in the Marais district becoming (ok ok nice too) fashion shops…

I feel so happy to finally find a cocktail bar with finger, refined food (a great change from the classical potato chips, popcorns or cold meat plates…) and original home-made pastries ! The place is cosy, relaxed and

Un combat contre tous les bons bars et restaurants dans le quartier du Marais devient (ok ok sympa aussi) des boutiques de mode ... Je me sens si heureux de trouver enfin un bar à cocktails avec le doigt, la nourriture raffinée (un grand changement de la classique croustilles, popcorns ou plaques de viande froide ...) et original pâtisseries faites maison!

Une résistance contre tous les jolis bars et restaurants dans le Marais remplacés par des boutiques … Enfin un bar à cocktail avec du finger-food raffinés (un grand changement de la classique croustilles, popcorns ou plaques de viande froide …) et des pâtisseries originales faites maison!

Cocktails by Sacha

Sacha, the charismatic mixologist, designed delicious and personal cocktails for the menu.
She can also create an unique cocktail according to your taste.

Sasha, le mixologue charismatique, conçu et délicieux cocktails personnels pour le menu. Elle peut aussi créer un cocktail unique selon votre goût.

Sasha, la mixologiste, charismatique, a conçu une carte de cocktails personnels et élégants.
Elle peut aussi vous créer un cocktail unique selon votre goût et ses inspirations.

The cocktails are delicious !!! Aromatic, balanced and with character !!!

A Summer in the Marais Monkey 47 gin, St Germain liqueur, concombre frais ,sirop de sucre, jus de citron, eau florale de fleur d’oranger, Scrappy’s bitters lavender.
Heavenly Sacie | La diablada pisco, sirop de cerises amarena maison Résistance, jus de litchi, hydrolat de thym, jus de citron, eau florale de rose, Fee brothers Cherry.
Old Pirate remedy | Sailor jerry rhum, Napoléon liqueur, The King Ginger liqueur, jus de pomme, oeuf entier, sirop de poivre maison, noix de muscade rapée.

Delicious savory creations (foie gras, lobster, black garlic, truffle …), sweet pufed pastries and tarts are served with cocktails or during the afternoon tea.

Les cocktails sont délicieux !!! Aromatiques, équilibrés et avec du caractère !!!
De délicieuses créations éclairs salés (foie gras, homard, ail noir, truffe…), choux et tartelettes sucrées sont servis avec les cocktails ou au tea-time.

Résistance is the perfect place to transforms a cozy tea-time into a cocktail evening for a perfect rendez-vous in an intimate place.

Le rez-de-chaussée : 25 personnes en places assises

Le sous-sol (privatisable gratuitement): 30 personnes

Les salons de thé ferment souvent entre 17h et 19h et il faut interrompre les conversations, changer de lieu, ou pire se séparer !!!

Résistance est le lieu parfait qui métamorphone un tea-time cosy en soirée cocktail, pour un rendez-vous parfait dans un lieu intimiste.

***

Aujourd’hui, en écrivant cet article, une attaque terroriste (encore)… à Bruxelles … Résistance en tous sens …

Today, as I am writing this article, a terrorist attack again… Résistance resonates in every sense..

Résistance

16, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004, Paris

http://www.laresistanceparis.fr/

7/7 de 11 am – 2 am

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Karin Shibata – Through the foooding glass

Tag Archives: open sunday | ouvert dimanche

Speciality Coffee & Tea | Cueillette Coftea Shop

Cueillette Coftea Shop

Cueillette Coftea Shop

Rural – Marc Veyrat | Savoie, country home in Paris with a three starred chef cuisine.

Rural – Marc Veyrat | La Savoie à Paris

An authentic interior design

Quality farmer’s products

Discovering quality organic drinks

RURAL – Marc Veyrat

Pizzeria Popolare | 4€ Pizza Revolution in Paris !

Pizzeria Popolare

A beautiful place

In the kitchen

Les desserts

At the Bar

Pizzeria Popolare

Espace game | Citroën PLAY C_42

What is an escape game ?

L’escape Game C 42

Cool ?

Infos

Citroën PLAY C_42 & Showroom

Mamma Primi | Italian fresh pasta, pizza and cocktails

Mamma Primi

Mamma Primi

TopKnot Cafe | Delicious coffee & brioche speciality store.

TopKnot

A brioche brunch | 100% homemade | 20€

TopKnot Cafe

Résistance by David Varnier |Creative cocktails & sweet tea-time

Résistance by David Varnier

Cocktails by Sacha

Résistance